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节能降耗合理化建议范文(一)

一、 维修方面：

1、应进行修旧利新，贵重零配件，不能因局部损坏而废弃，应进行修复;

2、节约用料，检修应据实备料，减少不必要的浪费;

3、维修人员配备充足，培养一支有素质的队伍，缩短检修时间和质量，增加效益;

4、 保证机电设备完好率达到95%以上;

二、 运行方面：

1、 教育员工严格按操作规程执行，保证安全，保证设备的正常运行;

2、 定员定岗，加强操作责任心，避免操作失误，变相增加生产成本;

3、 树立主人翁思想，勤检查设备，交接班，要认真对待;

4、有效利用资源，防止系统空开车，降低设备磨损，提高全厂节电意识;

5、办公室等不需要长明灯的位置，需要有效管理避免用电浪费;

三、 管理方面：

1、深挖潜力，提高意识，加强基础管理，计量工作到位;

2、增加二级计量，进行有理有据的管理;

3、严格考核，奖惩分明;

4、事前管理，抓好计划安排，抓好计划落实，加强指标监督。

四、 规范材料和仓储管理：

1、 切实做好用料计划的编制和上报工作，严格用料计划的审批程序。各车间月度用料计划均由厂审核小组严格审核，经厂长签字后由供应部统一采购。用料计划结合现场实际，本着节约、够用的原则，确保生产的正常运行;

2、 加强仓储管理，建立健全账本，所有物品要做到账、卡、物相符，坚决取缔车间小仓库积压物品，同时做好设备、物品的保养工作;

部门： 姓名：

节能降耗合理化建议范文(二)

古人云“居安思危，戒奢倡俭”，一个朴素而深刻的道理亘古不变。尤其对企业而言，节能降耗、开源节流更是保障企业可持续健康发展的重中之重。

六、食堂原材料询价管理：部门询价小组成员要认真按照经营财务部的分工，每月定期2次进行市场行情调研，真正起到食品原材料进货价格的杠杆指导作用，从而把好成本控制关。

七、原材料验收管理：主管、厨师长、仓管严格按照审批后的采购申请单，履行对原材料数量和质量的验收，杜绝不符合质量要求的食品，对不符合质量要求的原料办理退换货手续。

八、原料申购投放管理：食品原材料申购计划要按照次日实际用量进行申购，厨师长在申购单上注明本次采购数量，由部门经理审核后方可下单供应商。厨师长严格控制每餐原料投放量，收集相关信息，按照预估人数进行定量。

九、粗加工监督管理：厨师长要掌握不同的毛菜经粗加工后的净菜率数据，充分利用各种食材，使边角料有利用的价值。加大监督和控制粗加工过程中的浪费，规范操作流程。

十、食品加工过程管理：严格要求厨师提高业务技能，合理搭配菜肴，保证饭菜质量。避免因为出现质量问题产生的浪费。

十一、仓库管理：按照公司要求控制库存量，按季节、使用量进行限额限量，严格执行先进先出的仓库管理原则，杜绝原料积压变质产生的浪费。

十二、卫生清洁。遇到存放少量垃圾的情况，统一将垃圾桶内垃圾倒入垃圾袋中，采取倒垃圾不换袋的节约使用原则。从而进一步降低成本。

十三、客房空调按季节及人体健康适宜温度调节，冬季空调统一调到26度。夏天统一调到24度。客人外出不在房内关闭空调及照明设施。针对退客房第一时间要将空调、照明及时关闭。

十四、消耗品控制：部门使用的消耗品种类繁多，成本投入也较高，因此日常工作中采取仓管控制部门、领班控制班组物料消耗责任制。消耗品发放实施以旧换新、以空瓶换取满瓶的领用原则。