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发布时间：2021-09-06
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2021年是中国共产党成立100周年，也是“十四五”规划开局、全面建设社会主义现代化新开启之年，做好食品安全工作意义重大、责任重大。全县食品安全工作要以新时代中国特色社会主义思想为指导，紧扣落实党中央、国务院、省委、省政府、市委、市政府和县委、县政府重要部署，坚持以“四个最严”为遵循，更好统筹发展和安全，进一步将食品安全创建工作向基层延伸，推进食品安全治理体系和治理能力现代化，巩固拓展新冠肺炎疫情防控和食品安全事业发展成果，以优异成绩庆祝建党百年。
一、严格进口冷链食品管理，切实加强疫情防控
（一）建设完善“豫冷链”平台。按照“应用尽用”的原则，督促指导落实进口冷链食品关主体全面完成“豫冷链”企业端注册，并按要求及时录入业务追溯信息。统筹利用现有资源建立进口冷链食品销售环节全链条追溯体系，同步完善跨部门信息共享管理平台。（县市场监管局牵头，农业农村局、交通局按职责分工负责）
（二）加强进口冷链食品防疫闭环管理。推进落实进口冷链食品从业人员防护、运输工具消毒、信息登记等措施。健全完善冷链运输服务标准规范，引导企业发展多式联运、共同配送的运输组织方式。督促指导食品生产经营者“三专（专用通道进货、专区存放、专区售卖）、三证（检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明）、四不（不得销售无入境货物检验检按证明、无核酸检测证明、无消毒证明、无“豫冷链”追溯码的进口冷链食品）”要求，继续推进第三方冷库备案和公示。动态评估研判进口冷链食品传播病毒的风险，对直接接触进口冷链食品的从业人员和监管人员每周开展核酸检测，按方案优先接种疫苗。进一步健全早研判、早发现、早报告、早处置、早发声进口冷链食品“五早”工作机制。（县交通运输局、卫生健康委、市场监管局，各乡级政府按职责分工负责）
（三）严格落实企业疫情防控责任。加强监督指导，督促食品生产经营者严格落实“人物同防”的要求，强化从业人员培训和管理，切实提升从业人员防疫和安全意识;加强对生产经营场所、员工集体宿舍等区域清洁消毒，对公众开放的场所要严格落实防疫措施，严防食品污染风险。重点抓好进口冷链食品批发市场、批发企业、连锁经营超市、连锁经营餐饮企业、冷库等监管对象的疫情防护责任落实，指导各地把食品安全信息化追溯管理作为提升改造贸批发市场的重要内容，切实提升疫情和食品安全防控能力。（县工业和信息化局、商务局、市场监管局按职责分工负责）
全县开展食品安全宣传周活动，提高公众食品安全意识。开展食品安全进农村、进校园、进企业、进社区等宣传活动。推进国民营养计划落实开展营养均衡配餐示范推广，倡导“减盐、减油、减糖”健康饮食观念。（县政府食安委相关成员单位、县科协按职责分工负责）
开展农产品质量安科普宣传，举办“绿色食品宣传月”等集中宣传活动。推进“互联网风险预警交流”和食品安全“你点我检”服务活动。畅通投诉举报渠道，建立健全群众参与的问题发现机制，完善有奖举报制度。（县农业农村局、市场监管局按职责分工负责）
（二十一）加大工作保障。
将食品和食用农产品质量安全工作所需经费列入同级财政预算，不断提升监管执法条件和保障能力;鼓励社会资本进入食品安全专业化服务领域。（县财政局，各乡级政府按职责分工负责）
依法推进品安全领域诚信体系建设，做好信息归集共享和信息公开，推进信用分级分类监管。加强食品领域严重违法失信企业名单的认定和公示，完善食品安全征信平台，依法依规对严重失信者实施联合惩戒。进一步健全食品安全专家委员会工作机制，组织相关专家积极参与政策法规制定、风险管理、应急处置、宣教培训等相关实践活动和理论研究。（县政府食安办、市场监管局牵头，县政府食安委相关成员单位按职责分工负责）
推进消费量大、风险高的食品生产经营单位主动购买食品安全责任保险，鼓励各级政府将学校食品安全和农村集体聚餐责任险纳入政府财政预算，发挥保险风险控制和风险分担作用。（银保监分局、市场监管局，各乡级政府按职责分工负责）
