特色服务

本篇例文仅供参考，如需代写类似“餐厅员工的管理制度范本（通用8篇）”文章，请点击立即约稿！

代写约稿

• 员工餐厅管理制度推荐度：
• 国企员工餐厅管理制度推荐度：
• 餐厅员工离职管理制度推荐度：
• 餐厅员工宿舍管理制度推荐度：
• 员工餐厅就餐管理制度推荐度：
• 相关推荐

餐厅员工的管理制度范本（通用8篇）

在社会一步步向前发展的今天，制度在生活中的使用越来越广泛，制度是指在特定社会范围内统一的、调节人与人之间社会关系的一系列习惯、道德、法律(包括宪法和各种具体法规)、戒律、规章(包括政府制定的条例)等的总和它由社会认可的非正式约束、国家规定的正式约束和实施机制三个部分构成。什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的餐厅员工的管理制度范本（通用8篇），希望能够帮助到大家。

2、客人离开时;“谢谢光临，欢迎下次光临”，面带微笑，目送客人离开。

3、在餐厅内任何地方碰到客人都必须面带微笑，说;“您好”。

4、在餐厅内不许和客人抢道，如确实需要客人让道时，说;“对不起，请您让一下”，让道后，对客人说;“谢谢”。

5、在得到客人的帮助时必须说“谢谢”。

6、给客人带来不便时，如服务员扫地，拖地或给客人挪位时应说;“对不起，麻烦您。”

7、看到客人直接坐到位置上，但没有点单时，应上前说;“先生(小姐)请问您点单了没有?麻烦您到吧台点单”。

8、当客人叫服务员或打手势时，应该立即上前，面带微笑地询问客人;“先生(小姐)，请问有什么吩咐?”或“请问您需要什么?”

9、任何时时候员工不得和顾客抢占卫生间和洗手间，遇到客人等候时，应说;“请您先用”。

10、遇到公司领导，必须主动，热情地招呼。

1、面带微笑，挺胸收腹，肩平。

2、两腿立正或稍稍分开，两手自然下垂，放在前面或背后。

3、两眼随时注意观察餐厅内客人就餐的情况，以便迅速作出反应。

4、不准靠墙，桌椅或边柜，不准交头接耳或走神发呆。

5、不准吃东西，伸懒腰，剔牙，挖鼻孔，搔头发，咬指头等。

6、精神抖擞，动作敏捷，利落。

7、空手时，要求服务员在餐厅内以小跑步行，忌走路慢腾腾，无精打采，有气无力。

8、手上拿东西时，要求服务员快步行走，托盘里的东西要分类码放，摆放整齐，并且要注意安全，不要撞到客人或防止打烂餐具。