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发布时间：2022-09-15
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餐饮总经理工作总结
我于1990年创办盐池县高万平胖子凉皮，多年来兢兢业业、勤勤恳恳努力奋斗，把盐池县高万平胖子凉皮打造成了一个家喻户晓的名小吃，为了继续传承这一事业，2019年创办了宁夏高万平胖子餐饮管理有限公司，在工作中，制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工，职责明确，使管理层有工作目标，杜绝了盲目出工的现象。合理出台《员工手册》，使员工感受到了亲切感、温馨感。
根据自己多年来的工作经验，我的工作总结是做好以下几点：
一、“诚实守信、厚朴待人”是我们公司企业文化的精髓。首先要忠实于我们的顾客。就是要求公司每一个员工，在工作中要实践公司的企业文化，“诚实守信，厚朴待人，”坚持“以仁当先，以诚待客，以质为本，以优取胜”，要真心地对待每一个顾客，不要忽视顾客，对顾客承诺的事情决不失言，把顾客当亲人，做朋友。赢得顾客的信赖。
总部与一线的关系。公司各部门与各门店员工的关系是一脉相承的鱼水关系，总部各职能部门要全心全意地为一线员工服务，要做到想一线员工之所想，急一线员工之所急。不要把自己定位是管理者，要尊重一线员工，帮助一线员工解决难题，做好服务一线工作。
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