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牛奶市场调研报告范文

　　在当下这个社会中，大家逐渐认识到报告的重要性，报告中涉及到专业性术语要解释清楚。那么大家知道标准正式的报告格式吗？下面是三一六文案收集整理的牛奶市场调研报告范文，希望能够帮助到大家。

牛奶市场调研报告范文1

　　1、牛奶包装材料的介绍

　　牛奶是一种极易变质的营养食品，对包装材料的要求很高。目前，国内牛奶包装主要形式是薄膜类包装、纸质类包装、塑料瓶、玻璃瓶。这几类包装的特点见表1。

　　表1四类牛奶包装的特点

　　下面详细介绍各类包装的材料结构：1.1薄膜类包装的材料结构

　　简易牛奶包装膜，一般为单层膜，它是由各种聚乙烯料添加一定比例的白色母料，经吹膜而成。牛奶包装黑白膜主要是采用三层或多层共挤方式，选用LDPE、LLDPE、EVOH、MLLDPE等树脂，配合黑、白母料共挤吹制而成的高性能复合膜。 。

　　1.2利乐包的材料结构

　　“利乐包”最主要的成分是纸板，纸板由原生的长纤维制成，这些纤维有些经过漂白有些未经过漂白，为了增加纸板的厚度，纸板生产过程中通常添加部分化学热磨浆（CTMP)，为了使纸板表面光滑便于印刷，纸板的外面还有一层薄涂层。“利乐包”由纸板、聚乙烯和铝箔登六层材料复合而成。

　　1.3玻璃瓶的材料结构

　　玻璃瓶是传统的包装形式，符合环保要求，能重复使用，并且成本低。进入21世纪，随着人们对环境保护和再生资源的高度重视，有些企业仍用玻璃瓶包装巴氏杀菌奶，但这种玻璃瓶在保持原有优良性能基础上具有持久的抗菌、抑菌作用，不但增加了耐冲击强度，而且重量向轻量化方向发展，造型更趋时尚流行。

　　1.4复合塑料软包装

　　12— 22岁的消费者，这个年龄段的孩子大部分都在读书。父母总认为饮食中没有补充营养，需要牛奶来补充，尤其是钙。同时，在当今社会的审美意识形态中，减肥已经成为许多青少年的目标，因此出现了对低脂牛奶的需求。

　　对于40—55岁的消费者来说，他们不仅有选择的权利，而且完全有购买的权利，他们也会考虑孩子的需求。

　　55岁以上的老人易患骨质疏松、高血压等疾病，所以也很重视高钙低脂牛奶。

　　（2）不同的宣传渠道，消费者接受程度不同

　　虽然人们对蒙牛牛奶的认识是从超市货架和电视广告开始的，但是超市促销对消费者的魅力并没有电视广告那么大。消费者可以因为电视广告的影响而改变牛奶的品牌选择，但不会因为货架上的牛奶而改变。因此，我们的促销计划应该从各个角度考虑，努力迎合不同的目标消费者。

　　（3）顾客对牛奶价格有不同的选择

　　根据问卷调查数据，消费者对价格有广泛的选择。我们可以知道，消费者其实并不太关注牛奶的价格，而是真正关注质量和味道。所以在推广活动中，不仅要敢于打价格战，更要敢于创新，大胆尝试。

　　（4）产品质量

　　虽然毒牛奶事件”只是几批产品，但无疑让消费者对企业产品的信任甚至企业形象变红。蒙牛集团必须严格控制产品质量，赢得消费者的原谅，重拾消费信心。

　　通过一系列的调查和访谈，通过对潜在消费者的了解，蒙牛高钙低脂奶还有很大的发展空间，我们应该抓住这个时机，做好市场推广，根据不同目标消费者的特点，制定符合他们要求的促销活动，从而给蒙牛牛奶的销售带来新的突破。同时，做好产品质量监督工作。只有严格控制质量，才能赢得消费者的信任。参与公益事业，树立良好的企业形象。