第1篇：卫生安全专项检查自查报告

昌江县第二小学卫生安全专项检查自查报告

按照昌江县卫生局、昌江县教科局就学校卫生安全专项整治工作下发的昌卫(2007)78号文件的要求，通过专项整治，进一步强化学校，卫生安全是学校法人第一责任人的责任意识，规范学校校内食品卫生、生活饮用水和传染病防治的管理。经校务会研究决定，由分管校长牵头，各部门参加组织自查。我们先后对各部门进行了相关检查，现就我校卫生安全自查情况报告如下：

一、基本情况

我校现有学生427人，教职工31人，10个教学班。学校内没有食堂和小卖部，周边200米范围内有小卖部4家，流动饮食摊点4个。 其中教职工家属参与经营的流动摊点两家。学校生活饮用水均来自县自来水公司提供的水源，没有二次供水和自备供水设施，也没有分散式水源。

二、开展自查情况

1、学校领导重视，自查工作落到实处。我们在接到文件后，立即召开了全体教职工会议及时传达了文件精神，并利用晨会向全体学生宣传有关的食品卫生知识，强化了全体师生的食品卫生安全防范意识。同时，在校长直接指导下我们成立了学校卫生安全工作领导小组，制定了专项检查工作方案，完善了历年来学校的卫生安全工作档案材料，补充了《学校卫生安全工作方案》，《学校晨检制度》、《学校因病缺勤追查与登记制度》等一系列的管理制度，使得全面的自查工作基本上按预定的计划完成。

2、整治流动摊点，确保学生课余饮食安全。针对学校周边200米范围内小卖部多、流动饮食摊点杂的实际情况，我们在开展前期宣传教育工作的基础上，联合工商、派出所、卫生等部门对各类无证饮食摊点实施查扣。同时加强了学生的思想教育工作，实行了课余时间紧锁校门， 1

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4、食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。

5、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。并制定了食物留样24小时制度。

6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。。

7、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。

8、认真做到专款专用，严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。

9、建立食堂财务汇报制度：

（1）每月5号前，结清上月伙食帐，并将结算上报园长。

（2）每月按时向家长公布上月伙食使用情况，伙食费的盈亏控制在2%以内。

三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的幼儿膳食盈亏情况。

通过自查，发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后，我们将更加重视食品卫生安全工作，杜绝事故的发生，确保幼儿的身体健康。把食堂管理工作做得更全面，更规范。

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12、

5、21 景山蓝天幼儿园

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